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イチジ九

すべからくどうしようもない日常のあれこれ。 ネタバレ盛り沢山ですので注意!

かっけ


先日古館先生ご実家のかっけをゲットしたので、さっそく食べてみました!
かっけという存在も初めて聞いたのですが、普通のそばとうどんのように茹でる食べ方と、フライパンなどで焼いて食べるのも良いらしく、せっかくなので両方食べました!

茹でて食べる方は味はそばとうどんなんですが、幅が広いためかなんとも不思議な食感でした。
でも、焼いて食べる方はすごいクリスピー食感!特にそばのサクサクパリパリが最高です!

私は自他ともに認めるうどん派なんですが、かっけの焼いたものに限ってはそばの方がおいしい!!
そしてフライパンではなくトースターで焼いたらいいんじゃない?と思ったので手抜きよろしくそのままトースターにインしてチンしたらすごくサクサク!おいしい!うどんもおいしいけどやっぱりそばのがおいしいです。たぶんチーズとかのせておいしそうだなって思ったので明日やります。おなかすいてきた・・・明日のために我慢だ・・・確か冷蔵庫にスライスチーズがあったはずだ・・・

そしてにんにくみそも初体験だったんですが、少量でもすっごいパンチが効いているので中々減りそうにないのでGANGAN食べていこうと思います。かっけおいしいよかっけ

今まで知らなかったのが悔やまれるレベルでかっけがおいしすぎたので、これから見かけることがあったら買います。あと仙台にまた行く機会を作って買って帰ります。


さてー!今日も一日お疲れ様でした!おやすみなさい!

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