ベッドに入ってすぐくらい？に地震に揺さぶられて目が覚めました…
お陰で寝不足気味。ねむい！
地震避難時の荷物セットは持ってるものの、中身が空っぽだからちゃんとセッティングしておこうと思いました。
話は変わって。
自宅で簡単にクリームチーズを作れるレシピを見つけたので、昨晩から下拵えをして今朝に完成。
……ちょっと塩分多かった…orz
でもちゃんとクリームチーズにはなってたので、８割は成功？
おつまみにはちょうどよいやも。
次は塩を控えめにしてみよう。
このクリームチーズでチーズケーキも焼けるみたいですなので、週末に焼いてみようかなと密かに目論んでいます。
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